Bakwan Jagung
Cost Rp
Ingredients
Bahan:
- 2 buah jagung manis dipipil
- 1 buah jagung manis dihaluskan
- 4 lembar daun jeruk buang tulang, iris halus
- 1 batang daun bawang iris halus
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- ⅛ sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt ketumbar
Bahan adonan:
- 10 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung beras/maizena
- ¼ sdt baking powder
- 200 ml air dingin
Instructions
- Aduk semua bahan sampai rata.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.