Ontbijkoek Kurma
Ontbijkoek Kurma 5 btr telur100 gr gula palem25 gr gula pasir150 gr tepung terigu protein sedang1 sdt kayumanis bubuk1 sdt bumbu spekuk150 gr kurma (potong kecil2, aduk rata dg 1…
0 Comments
05/10/2025
Sambal Goreng Hati
Sambal Goreng Hati 1 kg hati sapi2 lbr daun salam500 gr kentang (potong kubus)2 papan pete (kupas, belah 2)Minyak untuk menggoreng dan menumis750 ml santan (dari 2 butir kelapa atau…
05/10/2025
Sus Jeruk
Sus Jeruk 100 gr margarine200 ml air1/4 sdt garam1 sdt kulit jeruk lemon parut120 gr tepung terigu protein sedang4 btr telurBahan vla:300 ml susu cair20 gr gula pasir1 bus bubuk…
05/10/2025
Fish and Chips with Tartar Sauce
Fish and Chips with Tartar Sauce 350 gr ikan kakap fillet/dori/gindara. ( potong memanjang selebar 2½ cm)400 gr kentang tes (bersihkan, potong wedges)1 sdt air jeruk lemon1 sdt garam1/4 sdt…
04/10/2025
Sop Bayam Baso Tahu
Sop Bayam Baso Tahu 4 siung bawang putih (geprek)6 btr bawang merah (iris tipis)Air8 bh baso sapi (belah 2)2 bh tahu putih (potong sedang, goreng setengah matang)100 gr bayam (yang…
04/10/2025
Kukis Kurma
Kukis Kurma 100 gr mentega tawar75 gr margarin1/4 sdt garam125 gr gula tepung1 btr telur1/2 sdm pasta vanila250 gr tepung terigu protein sedang150 gr kurma (buang biji, cincang kasar, aduk…
04/10/2025
Nasi Bakar Jamur
Nasi Bakar Jamur 600 gr nasi putih4 lbr daun pisang (utk membungkus)Bahan tumisan:150 gr jagung manis pipil (rebus)4 siung bawang putih (iris tipis)8 btr bawang merah (iris tipis)8 bh cabai…
04/10/2025
Ayam Ungkep Cabai Hijau
Ayam Ungkep Cabai Hijau 1 ekor ayam kampung (potong 8-10 bagian)12 btr bawang merah (iris tipis)3 cm lengkuas (memarkan)1 lbr daun kunyit1 btg sereh (ambil putihnya, memarkan)6 bh cabai hijau…
04/10/2025
Gulai Nangka
Gulai Nangka 500 gr nangka muda (kupas, potong sesuai selera)500 gr daging sengkel (potong kecil-kecil)500 gr iga sop1 btg serai (memarkan, potong jadi 2 bagian)3 lbr daun jeruk purut1 bh…
04/10/2025
Tempe Asam Manis
Tempe Asam MAnis 300 gr tempe (potong panjang2 kurus)2 bh bawang puth (iris)5 bh bawang merah (iris)1 bh cabe merah (iris serong)Sepotong kecil laos (geprek)1 lbr daun salamSedikit asam jawa2…
04/10/2025