Wedang Merah
Wedang Merah 150 gr jahe1 ltr air150 gr gula pasir15 gr secang4 btg serai (dimemarkan)2 lbr daun pandang1/4 sdt garam Bakar jahe sampai kehitaman.Kupas jahe dan memarkan sampai memar betul.Rebus…
0 Comments
05/10/2025
Nagasari
Nagasari 1 bh pisang tanduk ((kecil matang) kukus, iris tebal 1 cm)150 gr tepung beras150 gr gula pasir450 ml santan (dari 1 btr kelapa)1 sdt garam1/8 sdt vanili bubuk1 lbr…
05/10/2025
Beef Teriyaki
Beef Teriyaki 350 gr daging sukiyaki1/2 bh bawang bombay (potong panjang)1/2 bh paprika hijau (atau 2 bh cabai hijau)2 sdm saus teriyaki1 sdt soy sauce (Kikkoman)2 sdt kecap manis1/4 sdt…
05/10/2025
Ontbijkoek Apel
Ontbijkoek Apel 350 gr 4 buah apel malang (potong tipis 1/2 cm)1.000 ml air1/2 sdt air jeruk lemon1/4 sdt garam250 gr margarin120 gr gula merah (sisir)5 btr kuning telur175 gr…
05/10/2025
Kroket Tuna Keju
Kroket Tuna Keju 400 gr kentang (kukus, haluskan)1 sdm margarin3 sdm susu bubuk1 kaleng tuna ((150 gr), tiriskan)75 gr keju cheddar parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk2 btr kuning…
05/10/2025
Sop Udang Asam Pedas
Sop Udang Asam Pedas 1 ltr air3 irisan tipis lengkuas5 lbr daun jeruk purut3 btg sereh (memarkan)2 sdm kecap ikan500 gr udang (bersihkan, kupas, sisihkan kepalanya)15 bh jamur merang (belah…
05/10/2025
Semur Daging Betawi
Semur Daging Betawi 300 gr kentang (potong besar, goreng asal berkulit)500 gr daging shengkel (potong tebal 1½ cm)8 btr bawang merah (iris tipis)2 bh tomat (potong-potong)1 lbr daun salam1/4 sdt…
05/10/2025
Teri Jengki Balado
Teri Jengki Balado 125 gr teri jengki (goreng sampai kering dan garing)3 bh jengkol (rebus dg garam sampai empuk, pipihkan, iris setebal 1/2 cm)200 gr kentang (cuci bersih, kupas, belah…
05/10/2025
Kolang Kaling Harumanis
Kolang Kaling Harumanis 500 gr kolang kaling (cuci bersih)1 bh jeruk nipisEs batu secukupnyaBahan I:1000 ml air200 gr gula pasir2 tetes pewarna hijauBahan II:100 ml air1 sdm gula pair4 btg…
05/10/2025
Sop Tahu Bening
Sop Tahu Bening 4 bh tahu susu (potong kubus 1,5x1,5 cm (18 potong))100 gr kuntum brokoli (rendam air garam, cuci bersih)1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih (geprek)Sedikit jahe (geprek)1/2…
05/10/2025