Beef Teriyaki
Servings 4 porsi
BAHAN-BAHAN:
- 350 gr daging sukiyaki
- 1/2 bh bawang bombay potong panjang
- 1/2 bh paprika hijau atau 2 bh cabai hijau
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdt soy sauce Kikkoman
- 2 sdt kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 50 ml air
- 1/4 sdt wijen sangrai untuk taburan
- 1 sdm minyak untuk menumis
CARANYA:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika sampai layu.
- Masukkan daging sukiyaki satu persatu sambil diaduk sampai berubah warna.
- Tambahkan saus teriyaki, soy sauce, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk sampai meresap.
- Sajikan bersama taburan dan nasi putih pulen.
