Wedang Merah

Jump to Recipe Print Recipe
Print

Wedang Merah

Course Minuman
Cuisine Indonesian
Keyword Wedang
Servings 7 cangkir
Author SP71/XIII/87

BAHAN-BAHAN:

  • 150 gr jahe
  • 1 ltr air
  • 150 gr gula pasir
  • 15 gr secang
  • 4 btg serai dimemarkan
  • 2 lbr daun pandang
  • 1/4 sdt garam

CARANYA:

  • Bakar jahe sampai kehitaman.
  • Kupas jahe dan memarkan sampai memar betul.
  • Rebus air, jahe, gula pasir, secang, sereh, daun pandan, dan garam sambil sesekali diaduk.
  • Setelah meresap, angkat dan sajikan.