Wedang Jahe Madu

Jump to Recipe Print Recipe
Print

Wedang Jahe Madu

Course Minuman
Cuisine Indonesian
Keyword Wedang
Servings 7 cangkir
Author SP71/XIII/88

BAHAN-BAHAN:

  • 200 gr jahe diparut
  • 1500 ml air
  • 120 gr gula merah disisir
  • 25 gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan diikat
  • 1/4 sdt garam
  • 5 cm kayumanis
  • 5 btr cengkeh memarkan

CARANYA:

  • Didihkan air.  Rebus jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih dengan api kecil.
  • Saring minuman.  Sajikan selagi panas bersama 2 sdm madu pada setiap gelasnya.