Info dapur

Kolang kaling berasal dari buah muda pohon enau (aren). Untuk menjadi kolang kaling seperti yang kita kenal, prosesnya cukup panjang sebelum akhirnya sampai di pasar. Itu pun kita perlu mengolahnya…

Rasa yang manis gurih dengan aroma rempah merupakan ciri dari masakan favorit keluarga ini. Variasinya bisa bermacam-macam, dengan nama yang bermacam-macam pula. Berwarna cokelat pekat yang berasal dari kecap manis.…