Ayam Goreng Lengkuas
https://twitter.com/MasakTV/status/1981611314050175028?t=-MW2OWz0AoDEVaTXpZdqXQ&s=08
0 Comments
25/10/2025
Dendeng Balado Tebal
Dendeng Balado Tebal Daging goreng dengan potongan tebal yang renyah di luar, namun empuk di dalam. Dibalur oleh balado yg gurih. wajansutiltutup wajan 500 gr daging sapi (Top Side)100 gr…
05/10/2025
Telur Bumbu Bali
Telur Bumbu Bali 8 btr telur rebus (goreng sebentar)1 bh tomat (cincang kasar)3 sdm minyak sayur (untuk menumis)250 ml air3-4 sdm kecap manisHaluskan:12 bh cabai merah½ sdt asam jawa (atau…
05/10/2025
Gulai Masin Telur
Gulai Masin Telur 8 btr telur ayam (rebus, kupas)100 gr kacang panjang (masing-masing potong 4)750 cc santan (dari 1½ btr kelapa)3-6 bh cabai merah (belah dua)8 btr bawang merah (potong-potong)2…
05/10/2025
Sop Udang Asam Pedas
Sop Udang Asam Pedas 1 ltr air3 irisan tipis lengkuas5 lbr daun jeruk purut3 btg sereh (memarkan)2 sdm kecap ikan500 gr udang (bersihkan, kupas, sisihkan kepalanya)15 bh jamur merang (belah…
05/10/2025
Semur Daging Betawi
Semur Daging Betawi 300 gr kentang (potong besar, goreng asal berkulit)500 gr daging shengkel (potong tebal 1½ cm)8 btr bawang merah (iris tipis)2 bh tomat (potong-potong)1 lbr daun salam1/4 sdt…
05/10/2025
Teri Jengki Balado
Teri Jengki Balado 125 gr teri jengki (goreng sampai kering dan garing)3 bh jengkol (rebus dg garam sampai empuk, pipihkan, iris setebal 1/2 cm)200 gr kentang (cuci bersih, kupas, belah…
05/10/2025
Sop Tahu Bening
Sop Tahu Bening 4 bh tahu susu (potong kubus 1,5x1,5 cm (18 potong))100 gr kuntum brokoli (rendam air garam, cuci bersih)1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih (geprek)Sedikit jahe (geprek)1/2…
05/10/2025
Sambal Goreng Hati
Sambal Goreng Hati 1 kg hati sapi2 lbr daun salam500 gr kentang (potong kubus)2 papan pete (kupas, belah 2)Minyak untuk menggoreng dan menumis750 ml santan (dari 2 butir kelapa atau…
05/10/2025
Fish and Chips with Tartar Sauce
Fish and Chips with Tartar Sauce 350 gr ikan kakap fillet/dori/gindara. ( potong memanjang selebar 2½ cm)400 gr kentang tes (bersihkan, potong wedges)1 sdt air jeruk lemon1 sdt garam1/4 sdt…
04/10/2025