Kroket Tuna Keju
Kroket Tuna Keju 400 gr kentang (kukus, haluskan)1 sdm margarin3 sdm susu bubuk1 kaleng tuna ((150 gr), tiriskan)75 gr keju cheddar parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk2 btr kuning…
0 Comments
05/10/2025
Sop Udang Asam Pedas
Sop Udang Asam Pedas 1 ltr air3 irisan tipis lengkuas5 lbr daun jeruk purut3 btg sereh (memarkan)2 sdm kecap ikan500 gr udang (bersihkan, kupas, sisihkan kepalanya)15 bh jamur merang (belah…
05/10/2025
Semur Daging Betawi
Semur Daging Betawi 300 gr kentang (potong besar, goreng asal berkulit)500 gr daging shengkel (potong tebal 1½ cm)8 btr bawang merah (iris tipis)2 bh tomat (potong-potong)1 lbr daun salam1/4 sdt…
05/10/2025
Teri Jengki Balado
Teri Jengki Balado 125 gr teri jengki (goreng sampai kering dan garing)3 bh jengkol (rebus dg garam sampai empuk, pipihkan, iris setebal 1/2 cm)200 gr kentang (cuci bersih, kupas, belah…
05/10/2025
Kolang Kaling Harumanis
Kolang Kaling Harumanis 500 gr kolang kaling (cuci bersih)1 bh jeruk nipisEs batu secukupnyaBahan I:1000 ml air200 gr gula pasir2 tetes pewarna hijauBahan II:100 ml air1 sdm gula pair4 btg…
05/10/2025
Sop Tahu Bening
Sop Tahu Bening 4 bh tahu susu (potong kubus 1,5x1,5 cm (18 potong))100 gr kuntum brokoli (rendam air garam, cuci bersih)1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih (geprek)Sedikit jahe (geprek)1/2…
05/10/2025
Ontbijkoek Kurma
Ontbijkoek Kurma 5 btr telur100 gr gula palem25 gr gula pasir150 gr tepung terigu protein sedang1 sdt kayumanis bubuk1 sdt bumbu spekuk150 gr kurma (potong kecil2, aduk rata dg 1…
05/10/2025
Sambal Goreng Hati
Sambal Goreng Hati 1 kg hati sapi2 lbr daun salam500 gr kentang (potong kubus)2 papan pete (kupas, belah 2)Minyak untuk menggoreng dan menumis750 ml santan (dari 2 butir kelapa atau…
05/10/2025
Sus Jeruk
Sus Jeruk 100 gr margarine200 ml air1/4 sdt garam1 sdt kulit jeruk lemon parut120 gr tepung terigu protein sedang4 btr telurBahan vla:300 ml susu cair20 gr gula pasir1 bus bubuk…
05/10/2025
Fish and Chips with Tartar Sauce
Fish and Chips with Tartar Sauce 350 gr ikan kakap fillet/dori/gindara. ( potong memanjang selebar 2½ cm)400 gr kentang tes (bersihkan, potong wedges)1 sdt air jeruk lemon1 sdt garam1/4 sdt…
04/10/2025